У картоплі може міститися соланін- отруйна речовина, небезпечне і для молодої мами, і для малюка, і для вагітних. «Пізнати» небезпечний бульба легко – шкірка набуває зелений відтінок. Важливо звернути на це увагу: зелений колір картопля набуває поступово, навіть легке позеленіння – ознака соланіну.