Діалілдісульфід – основний алерген лука і часнику є однією з найпоширеніших причин появи алергічних реакцій на шкірі. Алергічний дерматит і екзема, пов’язані з сенсибілізацією до алергенів ріпчастої лука, Зустрічаються у домогосподарок, кухарів, працівників харчової промисловості.