Чому гарбуз може гірчити? By admin | 2022 | Коментарів немає | Мої знання чому гарбуз гірка? гіркота гарбузі надають трітерпеноїди кукурбітацин, які завжди присутні в плодах сімейства гарбузових. гірчити можуть і звичайні гарбуза, Перезрілі або зіпсовані від тривалого зберігання. Мої знання