Причина криється в особливому речовині лука, Званому лакриматор, що в перекладі з латинської – сльоза. Коли ми ріжемо цибуля, То виділяється ця речовина і розчиняється в воді і сльозах. При цьому виходить сірчана кислота, яка палить оболонку очі. Якщо різати заморожений цибуля, То активність лакриматоров сильно знижується.21 февр. 2019 р