Чим замінити пектин в компоті?

Якщо не знайшли пектин, Замініть його кукурудзяним крохмалем (але тільки кукурудзяним – НЕ картопляним). Желатин зручніше використовувати листовий, але якщо такий не знайшли – беріть порошковий, подробиці про желатині в рецепті.23 сент. 2015 р