ячна крупа – подрібнений, нешліфований продукт, виготовлений із зерен ячменю; Пшенична крупа – продукт подрібнений, виготовлений з очищеного зерна пшениці; … білок в ячної крупі по своїй харчовій значущості перевершує білок в пшеничного крупі.15 Квітня. 2017 р