Талкан готують в основному з ячменю, жита і пшениці, рідше з вівса. … Він відрізняється від толокна тим, що зерна пророщують і тільки після піддаються тепловій обробці, але не в російської печі, а шляхом швидкої обжарювання.
Konturi.pp.ua 2024 . Powered by WordPress