Чим відрізняється фруктоза і сахароза?

фруктоза менш калорійна, ніж цукор, тому від неї не поправляєшся фруктоза і сахароза – два типи цукру, Які містять майже однакову кількість калорій на грам – 399 і 398 ккал в 100 грамах відповідно. але фруктоза в два рази солодше цукру, Тому для надання солодкого смаку її треба в два рази менше.15 дек. 2020 р