білий перець отримують з повністю дозрілих стручків … червоного кольору. … Саме тому горошини білого перцю за розміром менше горошин чорного. За смаком білий перець м’якше чорного, до того ж, він менш ароматний. білий перець традиційно додають при приготуванні білого м’яса і тіста.1 Квітня. 2013 р