Чим відрізняється білий і червоний імбир?

колір білого суші імбиру відбувається з процесу засолювання, а червоний / Рожевий колір чорнила в имбире суші відбувається зі штучного барвника (зазвичай E124 – рудуваточервоний або екстракт буряка інших марок).