Головна перевага коричневого тростинного цукру – вміст корисних мінеральних речовин, яких немає в буряковому. Так, наприклад, калію в 100 г останнього міститься всього 4,6 мг, тоді як в тростинному – 40-100 мг. Магнію в буряковому немає взагалі, а в тростинному – від 12 до 25 мг на 100 г.29 Березня. 2013 р