У цей період зростання, рослинам потрібен калій і фосфор. Як кращого рецепта, ніж підгодувати буряк можна використовувати настоянку деревної золи. Розводять 1 склянка деревної золи на 10 літрів води і поливають рослини настоєм золи під корінь.