Він вважається прекрасним джерелом кальцію, заліза, магнію, фосфору і калію. У ньому багато вітамін групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а також токоферолу (вітаміну Е). мигдаль корисний для серця і судин, так як він містить безліч ненасичених жирів, амінокислот і мінералів.