Бадилля бурякова несе в собі комплекс вітамінів C, E, A, фолієву кислоту (B9), пантотенову кислоту (B5), тіамін (B1), рибофлавін (B2), бета-каротин. Вона постачає людини фосфором, кальцієм, магнієм, йодом, цинком і масою інших необхідних хімічних елементів.