Чи потрібно знімати піну при квашенні капусти?

квасити капусту потрібно при кімнатній температурі (19-22 ° C). … Інакше капуста буде гірчити. Якщо ви квас білокачанну в банку, проколюйте акуратно: скло може лопнути. Також щодня необхідно знімати піну, Що з’являється на поверхні.1 Березня. 2017 р