Якщо в холодильнику немає місця для «пекінкі», то її можна заморозити. Для цього листя слід нашаткувати, помістити в поліетиленові пакети і покласти в морозильну камеру. Перед заморожуванням капусту можна, можливо бланшувати: проварити 2-3 хвилини в підсоленій воді.26 сент. 2020 р