У тесті Бисквитное і інше тісто, яке повинно піднятися при випічці, через 1-2 столових ложок крохмалю нібито стає більш повітряним і пухким. На ділі такого ж результату можна, можливо досягти, якщо просто добре збити інгредієнти, просіяти борошно і додати в неї розпушувач.15 Січня. 2021 р