Чи можна їсти персики з шкіркою?

Американські вчені підтвердили недавні дослідження польських колег. Експерти з Університету штату Вісконсін стверджують, що в профілактичних цілях нектарини і персики потрібно вживати тільки разом з шкіркою, тому як в ній міститься в п’ять разів більше антиоксидантів – флавоноїдів, навіть більше ніж в м’якоті.24 Липня. 2015 р