черемшу (цибулини, Стебла, листя) можна їсти в свіжому, вареному і консервованому вигляді. … Товчене або дрібно нарізані листя і цибулини черемші оберігають м’ясо від швидкого псування. А в народній медицині черемшу використовують при нежиті, кашлі, застуді.